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3AR – Association Aquitaine des Achats publics responsables
Démarche alimentaire durable
Clausier régional EGAlim
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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AANA – le LAB Alimentation de Nouvelle-Aquitaine
Produits locaux
Vidéos et conférences en ligne
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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Agence BIO
Produits biologiques
Chiffres clés, outils de communication téléchargeables
Zone géographique : France
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Agence Régionale de Santé
Actions publiques
Le Plan Régional Santé Environnement Nouvelle-Aquitaine (PRSE)
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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AGORES
Démarche alimentaire durable
Brochures, livres blancs
Zone géographique : France
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ARS
Le Plan Régional Santé Environnement Nouvelle-Aquitaine (PRSE)
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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Assiettes végétales
Cuisine et nutrition
Plan alimentaire, menus, recettes
Zone géographique : France
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Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
Cuisine et nutrition
Coordonnées de diététiciens pour aide à la rédaction des menus
Zone géographique : France
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Bio Nouvelle-Aquitaine
Produits biologiques, Produits locaux
Fiches Territoires
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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Centre National de la Fonction Publique Terrioriale – CNFPT et WIKITERRITORIAL
Actions publiques
Centre de ressources des collectivités territoriales, webinaires
Zone géographique : France
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CREPAQ et le réseau REGAL Nouvelle-Aquitaine
Démarche alimentaire durable
Kit pour la restauration collective, recettes anti-gaspi, guide des initiatives
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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Direction régionale de l’alimenation, de l’agriculture et de la forêt – DRAAF Nouvelle-Aquitaine
Actions publiques
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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GRAINE Nouvelle-Aquitaine
Sensibilisation à l'alimentation durable
Réseau régional d'Education à l'Environnement
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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INTERBEV Nouvelle-Aquitaine et INAPORC
Produits locaux
Fiches techniques d'achats des viandes et charcuterie
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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INTERBIO Nouvelle-Aquitaine
Produits biologiques, Produits locaux
Guide "la restauration collective bio en Nouvelle-Aquitaine", fiche synthèse des fournisseurs par famille de produits
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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INTERFEL et Comité régional Nouvelle-Aquitaine
Produits locaux
Guides, recettes
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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Ma cantine
Actions publiques
Plateforme gouvernementale de référence du secteur de la restauration collective, guides officiels du Conseil National de la Restauration Collective, centre de ressources, FAQ
Zone géographique : France
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Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine
Démarche alimentaire durable
Centre de ressources sur le développement territorial en Nouvelle-Aquitaine, guides, lettre d'info "Point d'ébullition"
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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Promotion Santé Nouvelle-Aquitaine
Cuisine et nutrition
Centres de ressources
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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Région Nouvelle-Aquitaine
Actions publiques
Plan d'actions, guide des projets de circuits alimentaires locaux
Zone géographique : France, Nouvelle-Aquitaine
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RESTAU’CO
Démarche alimentaire durable
vidéos et conférences en ligne
Zone géographique : France
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Territoire Bio Engagé
Produits biologiques
Réseau de collectivités introduisant au moins 25% de bio dans leur restauration collective
Zone géographique : France
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