Issue d’une variété de tournesol linoléique riche en oméga 6 et en vitamine E, l’huile vierge de tournesol “Signé Poitou-Charentes” se consomme crue sur les salades ou sur les légumes cuits à la vapeur. Elle est merveilleuse dans les marinades à
froid ou pour monter une mayonnaise riche
en goût.
Elle peut aussi s’utiliser en cuisson douce (Maxi 160°C).
Mai
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