Hobetu est une entreprise spécialisée dans l’accompagnement et le suivi des démarches qualité/hygiène des restaurations collectives. Mayalen peut vous aider à :

• Mettre en place, mettre à jour ou assurer le suivi de votre PMS (HACCP, Traçabilité, plan de nettoyage et désinfection…)
• Assurer la formation des salariés de la restauration collective afin de les sensibiliser aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire et HACCP afin de satisfaire au règlement CE 852/2004 et les textes d’applications.