Commerçant/PME
86000 POITIERS
Format juridique : SASU
L’entreprise Jahan fabrique depuis plus de 50 ans des tourteaux fromagés frais ainsi que des croquants aux amandes et noisettes entières. Entreprise à taille humaine, engagée dans le bon et la qualité, nous réalisons nos produits de manière artisanale.
Le tourteau fromagé est un soufflet issu du mélange d’une crème (sucre, œufs et fromage) et de blancs d’œuf montés en neige, le tout porté à très haute température.
Composition
Mousse intérieure (73 %) : œufs, sucre, fromage frais (23 %), farine de blé (gluten), sel
Pâte de fond (27 %) : farine de blé (gluten), beurre, eau, sel
Pâtisserie-biscuiterie
Tourteau fromagé
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- Caractéristiques des produits
- Conditions de livraison
Catégorie / Nom de produit | Critères qualité produit | Poids / Grammage / Calibre | Conditionnement pour l'expédition | Saisonnalité Disponibilité |
DLC / DDM | Volume disponible pour la RHD | Origine matière première |
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Pâtisserie-biscuiterie | |||||||
Tourteau fromagé | 250g | Colis carton de 6 pièces | Toute l'année | J+32 | à la commande, mini 30 colis pour le franco | France |
Catégorie / Nom de produit | Site Internet | Seuil franco de port | Quantité minimum de livraison | ||||
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Pâtisserie-biscuiterie | |||||||
Tourteau fromagé | 30 colis | 20 colis |