Manger Bio Limousin est devenu Manger Bio Restauration en juillet 2016 !

Notre structure de dimension régionale est spécialisée dans l’approvisionnement de
produits biologiques locaux pour la restauration collective et hors domicile en Corrèze,
Creuse et Haute-Vienne.
Créée en 2007 par un groupe d’agriculteurs bio de la région, notre plateforme fournit aux
restaurants scolaires, aux collèges, aux lycées, aux cuisines centrales, aux centres de
loisirs, aux restaurants d’entreprise … tous les produits nécessaires pour cuisiner des repas
savoureux.
A l’origine, ils étaient 15 fournisseurs puis 20 pour atteindre aujourd’hui plus de 50
fournisseurs ! Nos fournisseurs sont des agriculteurs, maraîchers, artisans,
transformateurs, boulangers …
Manger Bio Restauration est un outil de commercialisation collectif qui contribue au
développement de l’agriculture biologique. Notre collectif permet de créer un catalogue
commun, d’organiser la distribution, d’avoir un suivi commercial.
Manger Bio Restauration est un collectif qui regroupe des fermes et des artisans engagés
en bio, qui vous proposent 9 familles de produits. Notre collectif est géré par un Conseil
d’Administration et de quatres salariées.