L’association MANGER BIO RESTAURATION est une structure régionale spécialisée dans l’approvisionnement de produits biologiques locaux auprès de la restauration collective du Limousin. 

Créée en 2007 par une groupe d’agriculteurs bio de la région, la plateforme fourni environ 80 000 repas par an auprès de la restauration collective de la Corrèze, la Creuse et de la Haute-Vienne.

Fort du développement de l’agriculture biologique en restauration collective, Manger Bio Limousin s’est développé au fil du temps, passant de 15 fournisseurs à l’origine de la structure à environ 60 aujourd’hui. Elle participe ainsi au développement des filières bio sur son territoire en professionnalisant les acteurs vers un débouché porteur.

Pour plus d’information, consultez leur site internet mangerbiorestauration.fr