Depuis 25 ans, LA ROCHE LAITIERE transforme une partie de la production laitière de la ferme représentant 1 100 000 litres de lait.
En effet, aujourd’hui plus de 600 000 litres sont travaillés sous forme de beurre, fromages variés, fromages blancs divers.

Sur la ferme : L’alimentation des animaux provient essentiellement des surfaces fourragères cultivées sur les 130 Ha de la ferme : 100% sans OGM. Avec le mélange des différents fourrages de la ration (luzerne, pois, féveroles, céréales…etc …) l’apport de graines de lin extrudées améliore l’état corporel du troupeau et permet de bénéficier du label Bleu-Blanc-Cœur.

Sur la fromagerie : Nos produits laitiers sont des produits fermiers fabriqués avec le lait de nos vaches.
Nos produits s’inscrivent dans une démarche filière nutrition Bleu-Blanc-Cœur avec absence d’OGM.

Notre atout est de tracer la matière première : le lait jusqu’aux produits finis sur le même site.
L’ensemble de nos produits sont SANS conservateur SANS colorant.