Nous sommes une ferme typique du Sarladais ( lait et tabac)  depuis au moins 5 générations et en 209, nous nous sommes lancés dans la transformation fromagère à la ferme pour palier la crise laitière vigoureuse.
Pari réussi, nos produits plaisent et nos volumes transformés augmentent.
Nous sommes 2 associés : Bertrand et Marie Rouquie et nous avons 2 salariés sur la fromagerie. Nos vaches sont de race Montbéliarde. Elles sont toutes nées à la ferme. Nous optimisons au maximum le pâturage et l’herbe. Nous travaillons sur nos cultures pour devenir le plus autonome possible sur la part protéique de l’alimentation des vaches ( luzerne, trefle, lupin). Notre troupeau est soigné à l’homéopathie.
Notre site internet : www.fermedelabrunie.com et notre facebook: ferme de la brunie.