Les préparations hachées sont élaborées à partir de jeunes brebis qui seront abattues à Montmorillon. Les carcasses sont ensuite acheminées à un centre de découpes agréé CE à Adriers où... lire plus →
Les merguez sont élaborées à partir de jeunes brebis qui seront abattues à Montmorillon. Les carcasses sont ensuite acheminées à un centre de découpe agréé CE à Adriers où la... lire plus →
En fonction de nos disponibilités, nous proposons un sauté composé de viande de jeunes brebis et/ou d'agneau. Les animaux sont abattus à Montmorillon puis transportés par camion frigo jusqu'à notre... lire plus →
Les saucisses sont élaborées à partir de jeunes brebis qui seront abattues à Montmorillon. Les carcasses sont ensuite acheminées à un centre de découpe agréé CE à Adriers où la... lire plus →