Nous faisons des saucisses de boeuf, de brebis et de chèvre.
Produit cubé en 80grs
Nous piéçons et transformons l'ensemble d'une demi bête. Nous pouvons retirer l'aloyau 13 cotes (basse côte, carré de côte, faux filet, filet, rumsteack et bavette)