Dans le cadre de l’actualité législative s’appliquant à la restauration collective, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation propose une série de 6 webinaires, intitulée “Les défis de ma cantine”, en collaboration avec l’équipe Défis et Controverse – Cantines Responsables, pour présenter le contexte législatif, les outils d’accompagnement et notamment la plateforme “ma cantine”.
Le premier webinaire aura lieu le 1er février 2022 de 14h à 15h30, il s’adresse aux acteurs des restaurants collectifs administratifs de l’Etat. ; fers de lance du service public écoresponsable, l’application rigoureuse de la loi est indispensable dans leur secteur. Il existe de nombreuses solutions qui seront abordées pendant ce webinaire qui alliera des temps de réflexions, de partages d’expériences et de prise de recul par rapport au contexte législatif.
Dans une logique d’accompagnement, l’objectif est de montrer que des outils existent et de faciliter leur utilisation, mais aussi que de permettre l’expression des besoins dans une logique d’intelligence collective.
Les prochains webinaires “Les défis de ma cantine”:
- Le 15 mars à 14 h : Sociétés de restauration collective et leurs clients
- Le 5 avril à 14 h : Restauration collective des EHPAD
- Le 17 mai à 14 h : Restauration collective des hôpitaux
- Le 31 mai à 14 h : Restauration collective des collèges et lycées (EPLE)
- Le 14 juin à 14 h : Restauration collective des établissements scolaires privés