A noter dans vos agendas !
Les 4èmes Rencontres Professionnelles de la Restauration Collective auront lieu cette année à Limoges ! Nouvelle-Aquitaine oblige, le Limousin accueillera le 27 Novembre prochain cet évènement régional de la restauration collective.
Salon de fournisseurs, démonstrations culinaires, tables rondes diverses.
Au programme un condensé d’informations sous l’angle loi EGalim, venez à la rencontre de fournisseurs, échangez avec des cuisiniers sur les techniques culinaires favorisant les protéines végétales, les recettes anti gaspi, identifier comment mettre en place une régie agricole et travailler sur l’éducation au gout auprès de vos convives !
Pour plus d’information : contact@restaurationcollectivena.fr
