La 9ème édition des rencontres de la restauration collective bio et locale s'est tenue le 16 octobre dernier au sein de Bordeaux Métropole. Cette édition a réuni 70 exposants et... lire plus →
Une web-conférence interactive en partenariat entre l'Agence BIO, les Inter Bio Régionales et des Fédérations Régionales de l’Agriculture Biologique pour donner la parole à des professionnels de la restauration collective... lire plus →
L'Etat, via la Direction générale de l'alimentation et la direction générale de la santé, rappelle à travers un courrier les recommandation en matière de consommation de lait cru par les... lire plus →
Les 9e Rencontres de la restauration collective bio, locale et de qualité se tiendront le 16 octobre 2024 à l'hôtel de la Métropole de Bordeaux. Les professionnels de la restauration... lire plus →
Le Pôle de de compétences de la restauration collective bio, locale et de qualité de Nouvelle-Aquitaine ouvre la saison 2024 des Ateliers conseil avec 6 sessions partout dans la région.... lire plus →
La campagne de télédéclaration des données d'achats 2023 sur la plateforme macantine est prolongée jusqu'au 15 avril 2024. Comment procéder à la télédéclaration Pour effectuer la télédéclaration, suivez ces étapes... lire plus →
En 2023 les gestionnaires des restaurants collectifs ont été appelés à saisir leurs données d'achats sur la plateforme macantine en lien avec la loi Egalim. Cette télédéclaration est l'occasion d'apprécier... lire plus →
Le dispositif de soutien de L’État pour la mise en place d'une tarification sociale des cantines scolaires intègre depuis le 1er janvier 2024 une bonification "EGAlim" de 1€ supplémentaire par repas... lire plus →
Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire propose, au cours du 1er semestre 2024, une série de 4 webinaires d'information sur la loi EGALIM et la plateforme "macantine"... lire plus →
Le CNFPT propose une formation pour apprendre à connaître et utiliser la plateforme Macantine, le 24 janvier à Bordeaux. Cette formation est à destination des agents des collectivités, gestionnaires de... lire plus →