Eleveurs de chèvres dans la vallée de l’Autize, nous transformons leur lait en fromages, leur goût varie selon les saisons, car nous donnons à manger à nos 80 chèvres que des produits issus de notre exploitation ( chou, betterave, avoine, luzerne, lupin , foin). Nous vendons ceux-ci en vente direct sur les marchés (Niort, Coulonges sur l’Autize) et à notre magasin à la ferme.