Le Pôle régional de compétence sur la restauration collective bio, locale et de qualité en Nouvelle-Aquitaine, propose des ateliers conseil à destination des collectivités pour la rentrée scolaire 2023. Les... lire plus →
L'équipe macantine propose une série de webinaires et ateliers permettant d'utiliser la plateforme au mieux et améliorer l'offre des restaurants collectifs. Trois rendez-vous sont prévus pour le mois de juin... lire plus →
La campagne de remontée des données d'achats 2022 se poursuit jusqu'au 30 juin 2023 Il a été décidé de prolonger la campagne jusqu'au 30 juin 2023. Retrouvez tous les détails concernant la... lire plus →
Dans le cadre du Plan National pour des Achats Durables 2022-2025 (PNAD), avec le soutien du Commissariat Général au Développement Durable, le réseau 3AR propose aux acheteurs publics de la... lire plus →
L'ACENA et l'ACCOT Gironde organisent une journée d'échange le mardi 29 août 2023 au lycée hôtelier de Gascogne à Talence (33). Cette journée est une journée d’échanges entre producteurs, artisans,... lire plus →
Formation : l’introduction de produits bio, locaux et de qualité en restauration collective (Civray)
L’introduction de produits bio, locaux et de qualité en restauration collective : Zoom sur l’acte d’achat et les marchés publics Formation organisée par 3AR en partenariat avec Interbio Nouvelle-Aquitaine, avec... lire plus →
L’introduction de produits bio, locaux et de qualité en restauration collective : Zoom sur l’acte d’achat et les marchés publics Formation organisée par 3AR en partenariat avec Interbio Nouvelle-Aquitaine, avec... lire plus →
Restauration collective et loi EGAlim : la nouvelle campagne de collecte d’informations sur les achats de denrées est lancée ! La loi EGAlim, complétée par la loi Climat et Résilience,... lire plus →