Ces journées sont organisées par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, et le Conseil Départemental du Lot-et-Garonne avec le soutien des régions Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, de l’État, de l'Agence Régionale de... lire plus →
Tartare d’algues
Durée : 15 min - Nbre pers. : 4 - Niveau difficulté : FacileSauce salade sésame
Durée : 10 min - Nbre pers. : 100 - Niveau difficulté : FacileSalade de betterave crue, pommes, noisettes
Durée : 30 min - Nbre pers. : 100 - Niveau difficulté : Facile
L’introduction de produits bio, locaux et de qualité en restauration collective - Zoom sur l’acte d’achat et les marchés publics Cette journée de formation, co-animée par les associations 3AR et... lire plus →
Journée d'échanges carrefour alimentaire : produits innovants, locaux, traitement des déchets, rencontres avec les professionnels de la restauration collective, échange groupement achat, culinaire. L’Association ACCOT Gironde Nouvelle-Aquitaine, présidée par Eric... lire plus →
L'Association des Maires et des Présidents de Communautés des Pyrénées-Atlantiques, en partenariat avec le Parc des Expositions, organisera la traditionnelle "Journée des Maires et des Présidents de Communautés" le : Lundi 11 septembre... lire plus →
Exp'hotel, le Salon de l'Hotellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche, présidé par le chef Philippe Etchebest, aura lieu du 19 novembre au 21 novembre 2017 au Parc des Expositions de Bordeaux.... lire plus →